Kindergarten News · Mahlzeiten & Ernährung 02. Juni 2026 · BW

Mini-Köche ganz groß!

Sichtlich stolz nahmen Kinder des Fröbel-Kindergartens Marktstraße in Essen jetzt ihre Urkunden für gesunde Ernährung entgegen.

Großer Jubel nach der feierlichen Übergabe der Urkunden durch Ratsherr Jan Flügel (links). Rechts daneben Fabian Spies, Fröbel-Geschäftsleitung Ruhr sowie Kita-Leiterin Beata Tutas-Kaese und Maryam Dalir, Geschäftsleitung Düsseldorf. Bildquelle: Fröbel e.V.

Wie viele Äpfel braucht man eigentlich für einen Kuchen? Wie werden Nudeln hergestellt? Und warum schmeckt Selbstgebackenes oft besonders gut? Mit diesen und vielen weiteren Fragen beschäftigten sich Kinder des Fröbel-Kindergartens Marktstraße in Essen in den vergangenen Wochen. Aus den Händen von Ratsherr Jan Flügel, dem Vorsitzenden des Jugendhilfeausschusses der Stadt Essen, nahmen sie jetzt stolz ihre Urkunden für die erfolgreiche Teilnahme am Projekt „Kochen und Ernährung“ entgegen. Das Modul ist einer von insgesamt vier Bausteinen unseres neuen NRW-weiten Fröbel-Kompetenzprogramms „Ich kann das!“

Gemeinsam mit den Küchenprofis der Kita wurde fleißig geschnippelt, gerührt, geknetet und probiert. Die Kinder backten Brot, stellten Nudeln her, bereiteten gesunde Mahlzeiten zu und verarbeiteten Kräuter aus dem Kita-Garten. Ganz nebenbei lernten sie, wo Lebensmittel herkommen, warum Hygiene wichtig ist und wie gemeinsames Essen Menschen verbindet.

„Wer selbst kocht, versteht Lebensmittel besser“ 

Der Höhepunkt des Projekts war jetzt ein großes Abschlussfest mit Familien und Gästen. Bei der Verleihung der Urkunden zeigte sich Ratsherr Jan Flügel beeindruckt: „Die Kinder zeigen, wie viel sie in den vergangenen Wochen gelernt haben. Wer selbst kocht, versteht Lebensmittel besser, entwickelt Selbstvertrauen und erlebt, wie viel Freude gemeinsames Handeln machen kann. Solche Projekte stärken wichtige Kompetenzen für den Alltag und verdienen unsere Unterstützung.“

„Die Kinder haben erfahren, dass Essen viel mehr ist als reine Nahrungsaufnahme“, bestätigte Kita-Leiterin Beata Tutas-Kaese. „Dabei wurden Selbstständigkeit, Teamgeist und Gesundheitsbewusstsein ganz selbstverständlich gefördert.“ 

Fröbel-Kompetenzprogramms „Ich kann das!“

Das Modul „Kochen und Ernährung“ ist Teil des Fröbel-Kompetenzprogramms „Ich kann das!“. Ziel ist es, Kinder frühzeitig dabei zu unterstützen, wichtige Alltags- und Lebenskompetenzen zu entwickeln. Es umfasst vier Module:

  • Kochen und Ernährung
  • Wassergewöhnung und Schwimmen lernen
  • Augen auf im Verkehr
  • Erste Hilfe für Kinder

Nach diesem erfolgreichen Auftakt geht es für die Kinder der Essener Marktstraße nun mit dem nächsten Modul weiter: „Augen auf im Verkehr“. Gemeinsam mit Partnern wie Polizei oder ADAC lernen sie spielerisch, sich sicher im Straßenverkehr zu bewegen, Gefahren zu erkennen und Verantwortung für sich und andere zu übernehmen.